شیرینی ماکارون یکی از شیرینی‌های محبوب فرانسوی است که به رنگ‌ها و طعم‌های مختلف تهیه و با انواع کرم‌ها مانند باتر کریم و یا مربا‌های مختلف پر می‌شود.
این شیرینی فرانسوی در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود.
از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ طبیعی است.
مواد لازم:
عناصر 3 قاشق چایخوری ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب سرد کنسرو هلو 200 گرم باترکریم (دوغ کره) 1 قاشق چایخوری اسانس هلو 2 قطره رنگ خوراکی ژله ای صورتی 2 قطره رنگ خوراکی ژله ای نارنجی آرد بادام 300 گرم 300 گرم شکر پودر شده (بدون آرد ذرت) 110 گرم سفیده 300 گرم پودر قند 75 گرم آب 110 گرم سفیده 2 قطره رنگ خوراکی ژله ای صورتی اسپری رنگ خوراکی نارنجی اسپری رنگ خوراکی صورتی 1 قاشق چایخوری اسانس هلو
با تشکر از شرکت دنیای طعم ورنگ درخشان (تولید کننده انواع رنگ های خوراکی، پودر ژله، دسر، کاسترد و نوشیدنی و … با برند سیرنگ و نیلیگون www.tamorang.ir ) که از ما حمایت می کنند. حتما به سایتشون سر بزنید.