حمص یا هوموس از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود اما به دلیل اینکه پیش‌غذای سنگینی است می‌توانید به عنوان غذای اصلی هم آن را میل کنید. ترکیبات این غذا شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسد و ما را از امتحان‌کردنش منصرف کند اما مخلوط شدن این ترکیبات طعم جدید و خوبی خواهد داشت.

مواد لازم:

850 گرم نخود
1 حبه سیر
1/4 فنجان آب لیمو
1/2 فنجان ارده
1 نمک و فلفل 
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3/4 قاشق چایخوری زیره
1/4 فنجان آب یا 3 قطعه یخ

با تشکر از شرکت دنیای طعم ورنگ درخشان (تولید کننده انواع رنگ های خوراکی، پودر ژله، دسر، کاسترد و نوشیدنی و ... با برند سیرنگ و نیلیگون  www.tamorang.ir ) که از ما حمایت می کنند. حتما به سایتشون سر بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *