یک دسر فوق‌العاده با رویه‌ای از مارشمالوی با طعم توت فرنگی همان چیزی است که بچه‌ها را عاشق خودش می‌کند. پختن این دسر زمان بر است اما نتیجه آن شگفت‌انگیز و رویایی است. کوکی مارشمالو را با هر طعم و رنگی که مورد علاقه تان است، درست کنید.

 

مواد لازم:

کره بدون نمک 125 گرم (½ فنجان)
160 گرم (3/4 فنجان) شکر قهوه ای
1 قاشق چایخوری اسانس وانیل
½ قاشق چایخوری نمک
210 گرم (1و ¼ فنجان) آرد همه منظوره
2 تا 4 قاشق غذاخوری شیر گرم
شکلات چیپسی تلخ 125 گرمی (½ فنجان)
گاناش توت فرنگی:
125 گرم (125 فنجان) ترافل رنگی
300 گرم (2 فنجان) شکلات سفید خرد شده
100 میل خامه پرچرب
1 قاشق چایخوری اسانس دهنده توت فرنگی
2 قطره رنگ خوراکی ژله ای صورتی
مارشمالو:
200 گرم (1 ½ فنجان) قند 
190 میلی لیتر (¾ فنجان) آب جوش
2 قاشق غذاخوری ژلاتین
190 میلی لیتر (¾ فنجان) آب سرد
1 قاشق چایخوری اسانس وانیل

با تشکر از شرکت دنیای طعم ورنگ درخشان (تولید کننده انواع رنگ های خوراکی، پودر ژله، دسر، کاسترد و نوشیدنی و ... با برند سیرنگ و نیلیگون  www.tamorang.ir ) که از ما حمایت می کنند. حتما به سایتشون سر بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *