کوکو ماهی یا کتلت ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و سالم ایرانی است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. این کوکوی خوشمزه برای کسانی که ماهی دوست ندارند بسیار مناسب است چون با اضافه کردن سبزیجات معطر و ادویه طعم ماهی حس نمی شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو ماهی تهیه کنید.

مواد لازم:

500 گرم ماهی سالمون ، فیله
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل 
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو
1 قاشق چایخوری جعفری خشک
2 تخم مرغ 
2 قاشق غذاخوری سس تند
3/4 فنجان آرد بادام
1 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
3/4 فنجان آرد جو دوسر
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک 
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

با تشکر از شرکت دنیای طعم ورنگ درخشان (تولید کننده انواع رنگ های خوراکی، پودر ژله، دسر، کاسترد و نوشیدنی و … با برند سیرنگ و نیلیگون  www.tamorang.ir ) که از ما حمایت می کنند. حتما به سایتشون سر بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *